TERRE : Nem de fromage à raclette et jambon de Pays, Terrine de cerf aux noix et marrons, Tajine de courge au miel et fruits secs, Riz bomba en cromesqui14.00 €
MER : Brochette de crevettes marinées aux épices, Ravioles de homard, Salade de lentilles au haddock, curry et coriandre, Moules farcies15.00 €
MIXTE : Assortiment de charcuterie et fromages de nos montagnes19.00 € pour 2 personnes
GOURMANDE : Sélection de mini-desserts maison9.00 €
A partager... ou pas
Boîte de 20 filets de sardines écaillées et sans arêtes, servi avec son pain aux céréales14.00 €
Petit Ramoneur : fromage à l'écorce de sapin, servi chaud accompagné de charcuterie et pommes de terre.20.00 €
Terrine des Délices d'Alpage à l'ail des ours8.00 €
Rillettes de truite saumonée9.00 €
Les 6 Huîtres (provenance en fonction de l'arrivage) aux algues Wakamé
21.00 €
Les 12 Huîtres (provenance en fonction de l'arrivage) aux algues Wakamé
35.00 €
Bruschettas
LA SICILIENNE : Confinade de tomates, blancs de poulet, pesto, olives, jambon italien, fior di latte, roquette11.00 €
LA FROMAGERE : Reblochon, tomme de chèvre, tomme de Savoie, fromage à raclette, noix, miel et piment d'Espelette11.00 €
LA MORZINOISE : Crème fraiche épaisse, pommes de terre, fromage à raclette, lardons fumés, oignons11.00 €
LA NORDIQUE : Crème fraîche, truite saumonée fumée, confinade d'oignons, aneth, fior di latte11.00 €
LA FORESTIERE : Confinade de tomates, champignons, tombée d'oignons, ciboulette, fior di latte11.00 €
