TERRE : Nem de fromage à raclette et jambon de Pays, Macaron au poivre de Madagascar et crème de Reblochon, Crêpe vonnassienne et magret fumé, Madeleine au chorizo11.00 €
MER : Brochette de crevettes marinées au secret d'épices, Saumon fumé au bois de hêtre par nos soins, Rillettes de truite Pays de Savoie, Mini-tartelette dôme d'écrevisses.12.00 €
SUD-OUEST : Mi-cuit de foie gras de canard, foie gras poêlé, magret fumé par nos soins18.00 €
MIXTE : Assortiment de charcuterie et fromages de nos montagnes18.00 € pour 2 personnes
GOURMANDE : Sélection de mini-desserts maison8.00 €
A partager... ou pas
Boîte de 20 filets de sardines écaillées et sans arêtes, servi avec son pain aux céréales14.00 €
Petit Ramoneur : fromage à l'écorce de sapin, servi chaud accompagné de charcuterie et pommes de terre.18.00 €
Bruschettas
LA NORDIQUE : crème fraîche, saumon d'Ecosse fumé, confinade d'oignons, aneth, fior di latte
10.00 €
LA SICILIENNE : confinade de tomates, blancs de poulet, pesto, olives, jambon italien, fior di latte, roquette10.00 €
LA FROMAGERE : Reblochon, tomme de chèvre, tomme de Savoie, fromage à raclette, noix, miel et piment d'Espelette10.00 €
LA MORZINOISE : Crème fraiche épaisse, pommes de terre, fromage à raclette, lardons fumés, oignons10.00 €
LA FORESTIERE : Confinade de tomates, champignons, tombée d'oignons, ciboulette, fior di latte10.00 €
